Die Geschäftsaktivitäten wurden nach dem Weltkrieg II  von den Gebrüdern Antonio und Vittorio  Alberio begonnen und in Rovello Porro (CO) eine Firma gegründet. Um dem Wachstum gerecht zu werden, wurde die Aktivität in den 70er Jahren in den heutigen Standort in Cirimido verlagert, wo das Unternehmen seine Entwicklung mit kontinuierlichen Investitionen in Technologien im Zusammenhang mit dem Produktionszyklus und der Umweltbelastung bis hin zum aktuellen Layout begleitet hat . In den 90er Jahren trug der Erwerb der Valugani s.r.l. (Verarbeitungsanlage im Norden von Varese, die heute als Lageranlage genutzt wurde) und der Firma Crespi s.r.l. (Tierblutverarbeitungsanlage im Norden Mailands) zur Konsolidierung des Unternehmens bei . In den 2000er Jahren konnte durch die enge Zusammenarbeit mit Imar s.r.l. (Verarbeitungsbetrieb der Kategorie 1) und Cotrans s.r.l., die zu derselben Gruppe von Alberio S.p.A. gehören, den Lieferanten und Kunden einen kompletten und qualitativ hochwertigeren Service bieten. Die historische Entwicklung der Alberio SpA ist mit der Entwicklung von Gesundheits- und Umweltvorschriften einhergegangen, die sowohl im Anlagenbau als auch im Managementsystem strenge Anforderungen gestellt haben und die Unternehmensinvestitionen geleitet haben, um von der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften profitieren zu können und als Wettbewerbsvorteil in den Beziehungen zu Kunden, Lieferanten und Regulatoren. Dank der Anlagentechnik und des kommerziellen Wachstums, die in mehr als 60 Jahren Geschichte betrieben werden, beschäftigt Alberio SpA heute mehr als 50 Mitarbeiter, verfügt über Lieferanten von tierischen Nebenprodukten in der gesamten Europäischen Union und verkauft Tierfett und verarbeitete Tierproteine ​​an die wichtigsten europäischen Futtermittelhersteller und die öl- und fettverarbeitende chemische Industrie-Unternehmen.

Alberio S.p.A. sottoscrive l’impegno alla gestione aziendale ed ai relativi investimenti mediante un approccio basato sull’ottimizzazione degli standard produttivi nonché sul miglioramento continuo di aspetti di salute e sicurezza sul lavoro, ambientali e igienico sanitari, al fine di garantire la corretta gestione dei Sottoprodotti di Origine Animale nella piena tutela e soddisfazione di azionisti e lavoratori, clienti e fornitori e, in generale, di tutte le parti interessate.
La Direzione ritiene che tali obiettivi possano essere raggiunti e garantiti con il concreto utilizzo del proprio Sistema Integrato di Gestione con il quale assolvere requisiti legali, contrattuali e volontari, e basando il proprio operato sui seguenti elementi:
- Valutazione dei rischi correlati a ogni attività aziendale al fine di stabilire regole (politiche, manuali, procedure e istruzioni) per prevenire deviazioni o per migliorare l’efficienza organizzativa, gestionale ed economica;
- Monitoraggio, aggiornamento, implementazione e rispetto di tutta la normativa applicabile;
- Prevenzione di infortuni e malattie sul lavoro;
- Salvaguardia dell’ambiente;
- Conformità del prodotto (manuali, procedure e istruzioni per ottenerlo e piani di controllo per verificarlo);
- Monitoraggio del sistema, mediante ispezioni e audit e valutazione dello stesso in sede di riesame.
Per raggiungere gli obiettivi la Direzione di Alberio S.p.A. si impegna in:
- Pianificazione dell’attività di formazione del proprio personale vista come momento di aumento di competenza, consapevolezza e coinvolgimento;
- Interazione con strutture esterne (specialmente associazioni e consulenti) aggiornate e allineate alle esigenze e agli obiettivi aziendali, così da fungere da supporto per accelerare le attività decisionali e di miglioramento;
- Aggiornamento dei documenti prescrittivi che costituiscono il sistema, garantendo l’analisi di qualsiasi cambiamento al fine di tenere sotto controllo tutti i rischi, gestionali o operativi, correlati alle attività considerate;
- Acquisti di impianti e macchinari specificatamente destinati all’uso necessario, mantenendoli in massima efficienza con piani di intervento preventivo e garantendone, in scienza e coscienza, la piena conformità legale, di uso e operativa;
- Verifica dell’adeguatezza del sistema integrato e del suo livello di applicazione mediante piani di ispezione e di audit;
- Definizione di piani analitici di controllo di materie prime, semilavorati e prodotti finiti, per verificare e garantire la corretta gestione di quanto ritirato e il massimo profitto nella cessione di quanto realizzato senza però sacrificare mai la prevenzione in materia di salute e sicurezza degli operatori, la sicurezza della filiera mangimistica e alimentare, la biosicurezza, la salvaguardia dell’ambiente e il rispetto dei termini contrattuali di acquisto e/o di vendita;
- Mantenimento della massima efficienza del laboratorio di analisi interno (responsabilità, organizzazione, acquisto e manutenzione strumenti);
- Analisi esterne eseguite in laboratori ufficiali di controllo o privati/associazioni con prove accreditate;
- Studio dei processi e del loro margine di miglioramento al fine di individuare le migliori tecniche e modalità gestionali, puntando alla massima riduzione di ogni forma di difettosità;
- Massimizzazione dell’efficienza economica dell’azienda, nel pieno rispetto normativo;
- Sensibilizzazione dei fornitori affinché gli stessi pongano la salute e sicurezza dei propri operatori e la salvaguardia ambientale come principale obiettivo aziendale, coinvolgendo i propri collaboratori così da migliorare il contesto interno e la propria immagine, oltre a determinare nel tempo una riduzione dei costi per loro stessi e per il sistema economico e sociale;
- Massima trasparenza con i diversi organismi ufficiali di controllo che svolgono attività di sorveglianza sull’azienda;
- Gestione dei sottoprodotti con attenzione e criticità analoga a una produzione di alimenti al fine di evitare che la filiera animale possa trovarsi nuovamente in contesti sanitari altamente critici e/o in situazioni di collasso economico;
Tali impegni potranno trasformarsi in risultati solo mediante il coinvolgimento e il supporto di tutti i collaboratori.
I responsabili funzionali devono costituire il principale ed essenziale canale di comunicazione da e verso la direzione.
La direzione si impegna nella costante valutazione delle necessità aziendali così da rendere disponibili le risorse economiche che risulteranno utili o necessarie per garantire quanto sopra enunciato.

Die Aktivitäten der  Alberio S.p.A. werden durch verschiedene Genehmigungsmaßnahmen geregelt, die je nach Fall die Durchführung einer bestimmten Tätigkeit oder den Verkauf eines bestimmten Produkts ermöglichen.
Zu diesem Zweck hat das Unternehmen ein integriertes Managementsystem entwickelt, das aus Verfahren, Anweisungen und Aufzeichnungen besteht, die alle obligatorischen regulatorischen Fragen (Arbeitnehmersicherheit, Gesundheit und Umwelt) harmonisieren und so eine größere Effizienz im Geschäftskomplexitätsmanagement gewährleisten.

Starting fromAb 2012 führte die Alberio S.p.A. einen freiwilligen Weg durch, der zur Zertifizierung ihres Qualitätsmanagementsystems führte, basierend auf den verschiedenen Plänen, die jeden Regulierungsbereich begleiteten. Dieser Weg, der mit der von der Zertifizierungsstelle herausgegebenen Bestätigung endet, hilft dem Unternehmen ihre Aktivitäten und ihre Beziehungen zu Kunden, Lieferanten, Regulierungsbehörden und Mitarbeitern effektiv und effizient zu verwalten. Darüber hinaus bietet sie während der jährlichen Auditierung die Möglichkeit, einen Compliance-Prozess in Bezug auf alle regulatorischen Anforderungen durchzuführen.
Das Unternehmen hat schließlich ein Management- und Überwachungssystem in Übereinstimmung mit den Anforderungen der EG-Richtlinie 28/2009 über Biokraftstoffe und Bioflüssigkeiten und deren Nachhaltigkeit implementiert und ist nach die freiwillige Standard ISCC-EU zertifiziert.